网站首页 >>新闻中心
核桃油的食用方法
日期:[2019-02-19 09:49:01]   共阅[148]次
  核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。核桃油不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩的胃。那么核桃油要怎么吃才能发挥它的功效呢?下面就为大家介绍一下核桃油的食用方法吧!
  1、热炒菜烹饪:可以以1:4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒,不要用大火,温度控制在160度以下,即油八成热即可;这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸,一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%),高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;
  2、拌凉菜沙拉等:如黄瓜、、大拌菜,菠萝、水果沙拉等等,直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁,特色明显,营养丰富;
  3、加到冲饮品中饮用:如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用,使饮品营养更丰富;
  4、作为调味品:将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中,核桃香味,营养多元化;
  5、作为添味剂使用:直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂,如在吃面包等时蘸食,核桃味浓香,丰富的营养。
  核桃油的营养作用
  1、对婴幼儿来说:核桃油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。
  2、对成年人来说:有助于防止动脉硬化,心血管疾病,糖尿病和消化系统失调等疾病。
  3、对于老年人来说:核桃油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化,从而延缓衰老。
  4、对于妇女来说:核桃油所含的多种营养成份,对于肌肤十分有利,是一种安全可靠的美容用品。
小编:lfs
【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇:核桃苗溃疡病的防治方法
下一篇:8518核桃出现落花现象的原因
   相关文章
8518核桃出现落花现象的原因 [03/16]
核桃苗溃疡病的防治方法 [03/16]
如何种植核桃苗效果更好 [03/16]
核桃苗害虫治理方法 [03/16]
如何辨别核桃苗真假嫁接 [03/05]
8518核桃苗的施肥技巧 [03/16]
友情链接: 核桃苗 济南蔬菜配送 速生柳 猕猴桃苗 软籽石榴价格 平阴玫瑰种植 山东马铃薯淀粉 北海道黄杨 大米供应商 金叶榆 山东速生白蜡 山东葡萄苗 木瓜海棠 高干樱花 耐酸砖 无花果鲜果批发 北美红枫秋日梦幻 安徽红叶石楠 山东马尼拉草坪 天津地坪漆 天津葡萄采摘园 无花果酒 大棚樱桃苗 五莲石材 玉米糁加工设备 大樱桃苗木 山东石狮子雕刻 重庆起重机 箱梁内模 8518核桃苗 温室大棚建设 水果罐头厂家 济南钣金加工
淄博烨坤(集团)发展有限公司、济南天柞核桃产业开发有限公司
网站地图
关闭